Laptele de capra, un aliment minune pentru toate varstele
Laptele de capra este considerat un aliment minune, fiind bogat in substante nutritive care asigura sanatatea organismului. Laptele de capra se apropie cel mai mult de compozitia laptelui matern. Laptele de capra este un adevarat remediu in tratarea problemelor de sanatate, dar si pentru mentinerea frumusetii.
Fata de laptele de vaca, ramas inca pe primul loc la consum pe plan mondial, laptele de capra este mult mai sanatos si nu provoaca alergii sau intolerante alimentare, fiind recomandat inclusiv copiilor cu varsta pana in 3 ani.
Beneficiile laptelui de capra pentru copii
Deoarece capră mănâncă mai multe specii de plante decât vaca, laptele de capră conţine mai mult calciu, fosfor, potasiu şi clor, dar şi anumite oligoelemente incluzând cupru, fier, mangan şi seleniu. În acest tip de lapte găsim şi unele vitamine, în special D, PP, C, A şi B1.
Produsele lactate obtinute din lapte de capra au un continut ridicat de probiotice, bacterii benefice care sustinand flora intestinala, acesta fiind si unul dintre motivele pentru care nu provoaca alergii si intolerante. In plus, este eficient in prevenirea cancerului de colon.
